為了讓學(xué)生家長(zhǎng)更加深入、全面的了解學(xué)生在學(xué)校的就餐情況,建立良好的家長(zhǎng)與學(xué)校的溝通渠道,開放辦食堂,打造“餐飲安全、管理規(guī)范、學(xué)生滿意”的漢中中學(xué)食堂,2019年11月20日,漢中中學(xué)召開了“家?!笔程霉ぷ髯剷?huì)。本次座談會(huì)邀請(qǐng)了高一年級(jí)22位家長(zhǎng)代表,漢中中學(xué)副校長(zhǎng)唐建志、總務(wù)處主任張寶成、高一年級(jí)部副主任陳彥青、學(xué)校派駐餐廳安全員、食堂經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
座談會(huì)之前,在西科餐飲公司漢中中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人陳雅蓉的引導(dǎo)講解下,各位家長(zhǎng)代表對(duì)食堂就餐大廳、原材料收貨區(qū)、粗加工間、操作間、消毒區(qū)、食品留樣間等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)察看,從原材料進(jìn)入、切配、制作、餐具消毒、剩飯菜處理等環(huán)節(jié)進(jìn)行詢問和了解。
座談會(huì)由總務(wù)處主任張寶成主持,他首先介紹了漢中中學(xué)食堂的基本情況以及學(xué)校在管理食堂方面的工作制度,并邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表談?wù)劚敬螀⒂^的感受。家長(zhǎng)發(fā)言踴躍、討論充分,對(duì)學(xué)校食堂工作予以充分肯定,家長(zhǎng)就飯菜種類及質(zhì)量、飯菜價(jià)格、套餐設(shè)置、學(xué)生就餐感受、家長(zhǎng)與學(xué)校的互動(dòng)交流機(jī)制等方面提出了自己的感受和建議。
陳雅蓉就家長(zhǎng)提出的建議,從西科餐飲公司的文化、食品安全知識(shí)、今后的改進(jìn)方向上做了“食品安全、營(yíng)養(yǎng)均衡、價(jià)格合理”的表態(tài)發(fā)言。
副校長(zhǎng)唐建志做了總結(jié)發(fā)言。他強(qiáng)調(diào),學(xué)校后勤工作就是為全校師生服務(wù)的,要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,要從原材料購(gòu)進(jìn)等多個(gè)方面嚴(yán)格把關(guān),提升飯菜質(zhì)量。他還表示,學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心是我們的最高追求,希望以后家長(zhǎng)多提意見、多多交流。
會(huì)后,唐校長(zhǎng)還邀請(qǐng)了部分家長(zhǎng)代表到食堂與學(xué)生共進(jìn)午餐。(文/馬興 圖/李斌 編輯/史海濤 審核/唐建志)